Nos pièces en gros

notre boucherie vous propose des pièces en gros en fonction de vos besoins.

CUISSE DE BOEUF ≃50KG BRUT (36KG NET)

10 kg steak

8 kg rosbif

7 kg steak haché

7 kg bourguignon

4 kg jarret avec os (pot-au-feu)

En demi-cuisse, même répartition, le tout divisé par deux

COMPLÈTE : 7,90€/KG

DEMI : 8.35€/KG BRUT